Gran reserva
Cabernet Sauvignon
Lolol, Valle de Colchagua, Chile.
Nota de cata
Color rojo rubi intenso.
Intensa nariz, de frutos negros, bosque, cedro y regaliz.
Boca fresca de cuerpo amplío. Aromas de bosque y regaliz acompañan el vino hasta el final.
Maridaje
Nota de Cata
Color rojo rubi intenso.
Intensa nariz, de frutos negros, bosque, cedro y regaliz.
Boca fresca de cuerpo amplío. Aromas de bosque y regaliz acompañan el vino hasta el final.
Meridaje
Origen
SISTEMA DE CONDUCCIÓN
Espaldera vertical
SUELO
Franco pardo, en mezcla con cenizas volcánicas, con altos contenidos de materia orgánica y capacidad de retención de agua.
CLIMA
Templado fresco, con régimen mediterráneo de lluvias. Influenco de la cordillera de los Andes por su cercanía.
Vinificación
COSECHA
Cosecha Manual con selección en el viñedo. Segunda quincena de Marzo.
VINIFICACIÓN
Fermentación en barricas de roble de mínimo 4 años.
GUARDA
8 meses en barricas de roble de más de 4 años y con batoneos los primeros dos meses.
ENÓLOGO
