Gran reserva
Chardonnay
Arquén, Valle del Maule, Chile.
Nota de cata
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma intenso de frutas tropicales, flores de almendra y cedro.
Vibrante acidez que se equilibra con la textura cremosa.
Maridaje
Nota de Cata
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma intenso de frutas tropicales, flores de almendra y cedro.
Vibrante acidez que se equilibra con la textura cremosa.
Meridaje
Origen
SISTEMA DE CONDUCCIÓN
Espaldera vertical.
SUELO
Franco pardo, en mezcla con cenizas volcánicas, con altos contenidos de materia orgánica y capacidad de retención de agua.
CLIMA
Templado fresco, con régimen mediterráneo de lluvias. Influenco de la cordillera de los Andes por su cercanía.
Vinificación
COSECHA
Cosecha Manual con selección en el viñedo. Segunda quincena de Marzo.
VINIFICACIÓN
Fermentación en barricas de roble de mínimo 4 años.
GUARDA
8 meses en barricas de roble de más de 4 años y con batoneos los primeros dos meses.
ENÓLOGO
